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轻松制作属于自己的糕点饮品

发布日期：2020-05-21 作者：江苏西点培训学校 点击：

　　双皮奶，想必是现在很多甜点宝宝的最爱吧！尤其是和三两好友出门逛街游玩时，街边甜品店中的双皮奶可谓是Q弹可人，忍不住让人想咬上一口。那么，在家中我们就不能制作出专属于自己的双皮奶了吗？no！no！no！完全可以的哦！今天我们就来跟着江苏西点培训学校学习属于自己的双皮奶！
　　一、首先，需要的主要材料牛奶205LM、奶粉20克、白砂糖15克、鸡蛋1个。
　　二、将奶粉倒入纯牛奶中搅拌均匀后备用，搅拌好的牛奶倒入锅中进行加热。
　　三、随后，将牛奶倒入碗内拿勺子把面上泡沫去掉静止产生牛皮。
　　四、鸡蛋要取蛋清将生成奶皮的牛奶倒入蛋清内。
　　五、加入白砂糖继续搅拌，让糖完全融化后拿网纱过滤一次，将过滤后的蛋奶液装入有豁口的杯子沿着盛奶皮的碗边慢慢倒下去，让原来的奶皮仍然浮在表面。
　　六、盖上保鲜膜放入蒸笼中，15分钟就可以了哦！
　　最后，在蒸好的双皮奶加入自己喜欢的调料，放入冷藏后的食用口感更好哦！即将来临的夏季，足不出户就可以吃到美味可口的冷甜品哦！

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