大家对于生日蛋糕一定都不陌生吧，每个过生日大家都会吃生日蛋糕，可以这么常见的生日蛋糕，大家都它的种类有哪些吗？大家一定都没有想过这个问题吧，也是平时大家只管吃了，哪还能想到这些呢？好啦，江苏蛋糕培训学校今天就来给大家普及一下关于生日蛋糕种类的知识啦，大家可以看一下，做一个有学问的吃货！
1、鲜奶蛋糕
鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等，混合到一起制作出来的，这样的蛋糕才会好吃。
2、巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种以巧克力为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。
3、水果蛋糕
用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。
4、慕斯蛋糕
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。
这就是目前我们常见的一些生日蛋糕种类，可能大家对于前三种蛋糕还比较熟悉一些，因为一般的蛋糕店都能够做出来。不过随着西点行业的发展，很多创意的蛋糕也有很多，就拿江苏蛋糕培训学校来说吧，很多有创意的学员都会在蛋糕的基础上加上一些自己的想法和元素，相信以后这样的有个性的蛋糕也会越来越多，而蛋糕有一天也会变成有艺术气息的蛋糕啦！
